僕は先日、誕生日を迎えました～！
韓国では誕生日のときに、わかめスープを作って飲むという風習があると聞いたので
僕も体験してみようと思い作ることにしました。
とはいっても、僕は料理が得意ではありません(;_;)
なのでインターネットを探しまわって僕が簡単に作れるようにアレンジ(？)してみました！
難しいことは特にございません！味もとても美味しかったですし
アレンジが効かせやすいスープになりました！(^^)
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ミヨッククとは？
ワカメがメインの韓国料理。
お祝いとしての飲み方は、誕生日の朝に飲むのだそう。
「乳の出が良くなり、母への感謝を込めて飲む」「栄養補給」
など、誕生日に飲む理由としては諸説あります。
にゅう的！ミヨッククの作り方
引用元：https://cjfoodsjapan.net/product/detail/1/
材料（一人前）
- ダシダ：小さじ１（今回はCJのダシダを使用）
- 水：１カップ
- わかめ：１g（乾燥わかめは水でもどしておく）
- 長ネギ：適量
コレだけでも立派なスープが作れちゃいますよ！
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作り方
- 水 を鍋に入れて沸騰させる
- 沸騰したら ダシダ を入れ溶かす
- わかめ を鍋に入れ10分ほど煮込む
- 長ネギ を入れて完成
コツとしては、味を濃くしたくない方はダシダを少しずつ入れて味見をするといいとおもいます！
（個人的に１カップなら小さじ１くらいでも大丈夫でしたが…★）
ダシダは結構味が濃く出ると思うので心配なら少しずつ入れていくのがポイントです♪
アレンジ
- 中華麺やうどんといった麺類を入れる
- ご飯を入れる
- 仕上げにゴマ油
- 焼いた牛肉を入れる
などなど…
枠に囚われずに、たくさんアレンジできそうですよね(^^)
実際に麺を入れたミヨッククも売られていました！
韓国式わかめスープ（ミヨックク）まとめ
どうでしたか？
とても簡単に作れそうでしょ！
普段そんなに料理をしない僕でも、誕生日じゃなくてもたくさん作りたくなるような
簡単レシピでした！
みなさんもお好きにアレンジして召し上がって下さい！
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