この前、熱ラーメン(ヨルラーメン)を通販でポチッちゃった！
日本ではなかなか見かけないからね～！
すごく辛くて、美味しかったから何個か食べたんだけど、少し飽きちゃってさ～。簡単にアレンジできる食べ方知らない？
韓国のSNSで、「スンドゥブ」風にして食べる食べ方が話題になって、韓国のYouTuberたちも食べたから、一気に認知されるようになったんだ。
スンドゥブか～！
うん。まぁ、ほぼ豆腐入れて終わり！て感じなんだけどね^^;
本当に簡単だね！
この記事では、韓国で話題になった熱ラーメン(ヨルラーメン)を簡単にスンドゥブ風にして食べるアレンジをご紹介しています。
作り方は人それぞれですが、韓国のブログを調べて、簡単にできそうなものを見つけたのでそちらを参考に紹介します！
- ヨルラーメン1個
- 水500ml
- 絹豆腐
- にんにくチューブ
- 長ネギ
- 粗びきコショウ
- たまご（お好みで）
これらを準備してくださいね！
めったにおめにかかれない熱ラーメンですので、手に入れたら一度は試してみてくださいね。
ちなみに、열(ヨル)は日本語で『熱』という意味です！名前負けしないくらい辛いので、辛いのが苦手という方には向かないかもしれません！
個人的には、辛ラーメンをさらに辛くした印象だったよ。
味も似てる気がした！
| 品名 | 熱ラーメン / ヨルラーメン / 열라면 |
| メーカー | オットギ（오뚜기） |
| かやく・スープ | 2袋(かやく・粉末) |
| 取得価格 | 税込1,450円 |
| 取得店舗 | 楽天市場 |
| 栄養成分表示 1食(120g)あたり | |
| 熱量 | 510kcal |
| たんぱく質 | 11.0g |
| 脂質 | 16.0g |
| 炭水化物 | 80.0g |
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熱ラーメンのスンドゥブアレンジの作り方
- ヨルラーメン1個
- 水500ml
- 絹豆腐
- にんにくチューブ
- 長ネギ
- 粗びきコショウ
- たまご（お好みで）
写真の豆腐は木綿になってるけど？
スンドゥブに使う豆腐は絹豆腐だということを、買い物終わってから知ったんだ。ミアネヨ。（ごめんなさい）
他の食材は家にありそうなものが多いから、準備は楽だね。
STEP1：水・かやく・にんにく・長ネギを沸騰させる
水500mlの中にヨルラーメン付属のかやくとにんにく、長ネギを切って入れ、沸騰させます。
長ネギとにんにくは好きな量を入れてくださいね～！
STEP2：麺、粉末スープ、豆腐を入れる
沸騰したら麺、粉末スープ、豆腐を入れて、麺をほぐします。
豆腐をスプーンですくって入れるとそれっぽく見えますよ～！
STEP3：麵をほぐし、たまごと粗びきコショウをふって完成
麺がほぐれたらたまごを入れて粗びきこしょうをふりまいて、ひと煮たちさせれば完成です！
ヨルラーメンの赤さは異常だよね！見た目通り辛い！ｗ
そうだよね！もう辛いのが見ただけで分かるよね！
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熱ラーメンスンドゥブのお味は？
ん～。
どうしたの？まずい？？
いや、マズくはないんだけどさ、僕の知ってるスンドゥブとは違うというか。
それはたぶん、アサリやシジミといったものでダシを取ってないからかな？本格的に作りこんでる人はちゃんとダシをとったりもしてたよ。
スンドゥブ『風』というわけですな～。簡単に作りたかったらこれが一番作りやすいよね。
ネイティブもこれで楽しんでる人が多いよ。
今度はダシをとって本格的に作ってみようかな！
辛さはどうかな？
スープはにんにくと粗びきコショウのおかげでもっと辛くなった気がするけど、豆腐とたまごが入ってるおかげで少し抑えられそうだよ。でも辛い！ｗ
さらにお雑炊アレンジをするとおいしいよ！
熱ラーメンをスンドゥブ風にアレンジして韓国を感じましょう
今回は、ネイティブも楽しんでいるヨルラーメンのスンドゥブアレンジを紹介しました。
作り方も簡単だし、材料も特別なものは必要ないのでぜひ作ってみてください！
辛さに注意して美味しく召し上がってくださいね～！
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